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湖北日报客户端讯(通讯员段锐、涂慧)仲夏时节,竹溪县青山叠翠,碧水潺潺。在这片森林覆盖率高达83.2%的绿色沃土上,一场由“好水”催生的渔业变革正火热上演——深山冷泉里游出了三文鱼,闲置大棚中养出了罗氏虾,高海拔的山泉水塘里甲鱼悠然生长……曾经“守着好山好水过穷日子”的竹溪人,正以水为笔,绘就一幅“好水养好物、好物兴产业”的乡村振兴新画卷。
一泓好水,正滋养出一个生机勃勃的“水产百花园”。放眼全县,从冷水鱼到热带虾,从高端淡水鱼到生态甲鱼,各路“水族”争相安家,好不热闹。
海拔600多米的桃源乡瓦沧村,数条山涧瀑布汇成清泉穿村而过,水温常年保持在6℃至18℃。2021年,十堰格瑞农业科技公司看中这股天然冷泉,建起了三文鱼养殖基地。“当时村民根本不信山里能养三文鱼。”公司负责人赵晓旭笑着回忆。如今,两个养殖基地的157个标准化鱼池错落山间,年产三文鱼超500吨。更难得的是,这家企业还建起三文鱼融合餐厅,开发出鱼干、鱼松等深加工产品,让“秦楚冷泉”品牌走出大山,远销武汉、西安、郑州等省会城市。“现在到基地务工,每月能挣4000多元。”村民张德喜话语间透着自豪。
在新洲镇杨家湾村,又是另一番景象。村里巧妙盘活市场主体调整后闲置的食用菌大棚,建起67亩罗氏虾养殖基地。今年4月,300万尾罗氏虾苗被有序投放到5个高标准温控池中,随后第二批100万尾虾苗接续入池。“罗氏虾肉质鲜嫩,市场旺销,大棚养殖能精准控制水温和水质,保障产量和品质。”项目负责的人介绍,这批“小虾兵”预计年产量突破40万斤,产值高达500万元。
如果说三文鱼和罗氏虾是竹溪水产的“新锐”,那么县河镇六合村的甲鱼则是“老牌标杆”。在高海拔的富尔山深处,27口生态甲鱼塘镶嵌林间。返乡创业的柯昌松独创“三不”养殖法——不投饲料、不施药物、不缩短周期,让甲鱼喝山泉水、吃活鱼苗、住“大别墅”,生长周期长达7年以上。普通甲鱼市场价30元一斤,他的甲鱼每斤卖到100元以上仍供不应求。“绿水青山就是最好的养殖场。”柯昌松这样诠释他的成功之道。
竹溪地处秦巴生态核心区,拥有水质优良、富含矿物质的天然矿泉水资源。瓦沧村的冷泉源自丹霞山下,常年恒温、清澈无污染,恰好满足三文鱼孵化养殖的严苛条件;六合村的生态甲鱼塘引用高海拔无污染山泉,水质达到饮用标准;即便是对水质要求极高的罗氏虾,也在竹溪的山泉水中活蹦乱跳。“我们最终选择在瓦沧村发展三文鱼养殖,就是看中了这里水质清澈无污染。”基地负责人的话,道出了所有养殖主体的共同心声。
好水育出的水产品,不仅安全放心,品质也格外突出。瓦沧村冷泉滋养的三文鱼,肉质细腻鲜美,营养丰富;六合村的生态甲鱼,因自然生长周期长,肉质紧实、裙边肥厚,被市场誉为“生态甲中甲”。高品质换来了高的附加价值,竹溪的水产品不仅不愁卖,还能卖出好价钱——甲鱼每斤售价过百元仍供不应求,三文鱼出厂价比行情价高出10%,产品远销周边省会城市。
更重要的是,竹溪人深谙“好水不可辜负”的道理。在全力发展设施渔业的同时,全县全域普及循环节水养殖工艺,督促经营主体配齐尾水处理设施,推动养殖尾水循环回用、达标排放。县河镇的甲鱼养殖采用“鱼虾甲鱼混养”模式,实现生态循环;汇湾镇的陆基设施渔业配套循环水净化系统与尾水处理系统;兵营镇“武陵溪渔”基地采用生态循环养殖技术,实现养殖尾水零排放。好水养好鱼,好鱼护好水,竹溪正走出一条鱼水共生的可持续发展之路。
如果说优质水资源是竹溪渔业发展的天然禀赋,那么设施渔业的全面布局,则让这份禀赋释放出前所未有的发展动能。
近年来,竹溪县将设施渔业纳入县域经济发展总体设计,坚持政府主导、龙头带动、模式创新、链条延伸、生态优先、联农富民等方面协同发力。截至目前,全县设施渔业总规模达20.4万立方米,建成设施渔业基地19家,形成育苗、养殖、加工、流通全产业链布局。2025年,水产品综合产值达9600万元,带动千余名农户就地就业、20余个村集体经济稳定增收,农户户均年增收3万元以上。
在汇湾镇秦坪村,曾经闲置的食用菌厂被改造为现代化陆基设施渔业基地,120个PP环保养殖桶整齐排列,年产鲈鱼、银鳕鱼等名优鱼,产值超千万元。村集体以闲置资产入股,年可增收27.8万元;154户农户以土地入股,年均分红达10万元。基地还引导村民发展鱼宴餐饮、露营等业态,留守妇女王官翠开起农家乐,一年能挣三五万元。
在兵营镇登高村,湖北渔公社农业开发公司构建“鱼苗培育——工厂化+生态养殖——加工增值——市场销售”全产业链模式,打造“武陵溪渔”特色品牌,年产优质鱼苗500万尾、成鱼150吨,带动83名群众就近就业。
展望未来,竹溪的设施渔业蓝图清晰可见——全力推进智慧化设施渔业建设,配套智能监测、精准投喂、病害预警等系统;持续深化“渔旅融合”“稻渔共生”等多元模式,推动三产深层次地融合;力争将竹溪打造为全市设施渔业绿色发展的示范样板,为乡村振兴注入源源不断的“渔”动力。
一溪活水,养出三鲜“野味”;一方水土,育出万千“丰”景。在竹溪,好山好水不再是仅供观赏的风景,而是实实在在的“致富密码”。从三文鱼到罗氏虾,从生态甲鱼到设施渔业基地遍地开花,竹溪人正以水为媒,把绿水青山的生态优势转化为金山银山的发展胜势,在秦巴山区奏响一曲产业兴、百姓富、生态美的乡村振兴交响曲。
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